Duurzaamheid bij De Echoput

Ontdek de duurzame gastvrijheid van De Echoput

Bewuste keuzes voor gast, dier en planeet

Duurzaamheid is voor De Echoput geen los programma, maar een bouwsteen van wie we zijn. Al generaties lang werken we vanuit de natuur om ons heen: met respect voor lokale producten, wild, seizoenen, energie, mensen en de plek waar wij mogen ondernemen.

De duurzame visie van De Echoput begint bij de Veluwe. Grootvader Klosse wilde in de jaren vijftig al koken met wat de lokale natuur te bieden had: wild, paddenstoelen, bessen en andere producten uit de omgeving. Die gedachte vormt nog altijd de basis van onze keuken en bedrijfsvoering.

Vandaag kijken wij bij onze keuzes steeds naar de impact op mens, dier en planeet. Dat doen we stap voor stap: in onze keuken, in het hotel, in energieverbruik, afvalbeheer, gastbeleving, personeelsbeleid en lokale betrokkenheid.

Green Key Goud gecertificeerd

Sinds 2024 mag De Echoput het Green Key-certificaat voeren. Green Key is een belangrijk duurzaamheidskeurmerk voor de gastvrijheidssector en stimuleert bedrijven om hun impact op het milieu te verminderen.

Voor ons betekent dit dat duurzaamheid jaarlijks concreet wordt gemaakt in doelstellingen en verbeteringen. Denk aan milieuvriendelijk schoonmaken, bewuster afvalbeheer, verantwoorde inkoop, energiebesparing en het vermijden van onnodige wegwerpartikelen.

Highlights

  • Green Key gecertificeerd sinds 2024
  • Jaarlijkse duurzaamheidsdoelstellingen
  • Ecologische schoonmaakproducten
  • Bewuste afvalscheiding
  • Verantwoorde inkoop
  • Minder wegwerpartikelen
Green Key Goud

Een keuken met respect voor herkomst

De keuken is het hart van De Echoput. We werken zoveel mogelijk met lokale producten van ambachtelijke producenten die een eerlijke vergoeding ontvangen. Waar mogelijk vermijden we fokvlees en geven we de voorkeur aan wild dat in vrijheid heeft geleefd, zonder medicijnen of bijvoeding. Daarnaast bieden we altijd een dagvers vegetarisch of groentemenu.

Ook voedselverspilling proberen we zoveel mogelijk te voorkomen. Restverwerking speelt daarin een belangrijke rol: we gooien pas iets weg als we er werkelijk niets meer mee kunnen.

De Echoput - duurzame keukenvisie

Bewust omgaan met energie, water en afval

Ook achter de schermen werken we continu aan het verminderen van onze milieubelasting. De Echoput maakt gebruik van zonnepanelen, warmtepompen, waterbesparende maatregelen, LED-verlichting en waar mogelijk bewegingssensoren. Ook zijn er oplaadpunten voor elektrische auto’s, scooters en fietsen.

Sinds 2024 opereert De Echoput volledig aardgasvrij. Het klassieke gasfornuis maakte eerder al plaats voor inductie, waarmee ook de keuken een belangrijke stap zette richting duurzamer werken.

Highlights

  • Zonnepanelen op het dak
  • Warmtepompen
  • Aardgasvrij sinds 2024
  • Inductiekeuken
  • Waterbesparende maatregelen
  • LED-verlichting
  • Laadpunten voor elektrisch vervoer
De Echoput - duurzaamheid in de keuken

Hotels for Trees

Sinds 2021 werkt De Echoput samen met Hotels for Trees. Onze gasten kunnen ervoor kiezen om tijdens hun verblijf af te zien van kamerschoonmaak, of alleen handdoeken te verversen. Als dank voor die bewuste keuze wordt in samenwerking met Hotels for Trees een boom geplant per nacht per kamer.

Zo wordt een kleine keuze tijdens het verblijf onderdeel van een grotere positieve bijdrage.

De Echoput - Hotels for Trees

Duurzame keuzes, gastvrij gemaakt

Wij vinden dat duurzaamheid nooit ten koste mag gaan van gastvrijheid. Daarom zoeken we steeds naar oplossingen die bewust én comfortabel zijn. Zo zijn de minibar-koelkasten uit de hotelkamers gehaald vanwege energieverspilling, maar vervangen door minibar-roomservice: dranken worden op verzoek kosteloos naar de kamer gebracht.

Ook met handdoekgebruik en amenities maken we bewuste keuzes. Wat u nodig heeft, brengen we graag. Wat niet nodig is, verspillen we liever niet.

De Echoput - duurzame keuzes

Aandacht voor medewerkers en lokale betrokkenheid

Duurzaamheid gaat voor ons ook over mensen. Als familiebedrijf willen we een fijne, vitale werkplek zijn, met aandacht voor gezamenlijke maaltijden, gezonde werktijden en een goede werk-privébalans. Ook stimuleren we medewerkers om met de e-bike naar De Echoput te komen.

Daarnaast zijn we betrokken bij een aantal lokale initiatieven, waaronder samenwerkingen met serviceclubs, Stichting Rolling Hearts en lokale sportverenigingen.

De Echoput - Bewust personeelsbeleid met aandacht

Bewust genieten op de Veluwe

Bij De Echoput geloven we dat luxe, gastronomie en duurzaamheid elkaar kunnen versterken.
Door bewuste keuzes te maken, blijven we voor toekomstige generaties betekenisvol.

Bekijk onze arrangementen

Boek nu

De Echoput - Bewust genieten van duurzame gastvrijheid